たかはしたまごはなぜ高いのか?

お店に初めてこられたお客様に値段を伝えると「(高い!)なにが違うの?」とよく(というか毎回)質問されます。『おいしいから!』というのはもちろんなのですが、お客様には「餌が違います」とお伝えしています。

実際に食べさせている餌
実際に食べさせている餌
餌の一部
餌の一部

餌やり機?と高橋さん
餌やり機?と高橋さん

今朝、小手指店用のたまごの集荷に行ったところ、ちょうど鶏の餌をあげるところでしたので、少し撮影してきました。

昨今では多くの養鶏場が『餌は買うもの』となっていますが、たかはしたまごでは人が食べられる物を基準とした素材を厳選し自家配合しています。この餌こそがたかはしたまごのおいしさの秘密であり、値段が高くなってしまう理由です。

 

先日あるお客様に『いまどきたまごひとつ100円(程度)でとてもおいしくて幸せになれるなんて、すごく安い買い物じゃない』と言っていただき大変うれしく思いました。

 

どデカイミキサーで餌を混ぜます!
どデカイミキサーで餌を混ぜます!
まぜた餌はここに!
まぜた餌はここに!
どれどれ?
どれどれ?

ドバーーっと餌が落ちてきます
ドバーーっと餌が落ちてきます
満タン満タン
満タン満タン

背中で語る
背中で語る

 

 

 

 

いざ!鶏舎へ!



鶏への餌やりは実はとても大事な作業。1羽1羽の様子を見ながら餌の量を微調整します。

ざざざ~。鶏の様子を見て微調整
ざざざ~。鶏の様子を見て微調整
パクパクパクパク・・・・
パクパクパクパク・・・・

朝の鶏舎はたまごがゴロゴロしていて圧巻です!